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全球變暖對(duì)中國(guó)小麥產(chǎn)量的影響 - 小麥加工、糧油加工

全球變暖對(duì)中國(guó)小麥產(chǎn)量的影響

發(fā)表時(shí)間:2023-07-27 08:38作者:小楚

全球變暖對(duì)中國(guó)小麥產(chǎn)量的影響


問(wèn)題導(dǎo)向:綠色革命使發(fā)展中國(guó)家的糧食生產(chǎn)能夠跟上人口增長(zhǎng)的步伐。自20世紀(jì)90年代以來(lái),農(nóng)作物產(chǎn)量增長(zhǎng)放緩。但是,要養(yǎng)活21世紀(jì)的世界人口,糧食產(chǎn)量必須持續(xù)提高;由于城市化和工業(yè)化,適合糧食生產(chǎn)的面積持續(xù)減少。糧食安全,特別是發(fā)展中國(guó)家的糧食安全,仍然是一個(gè)挑戰(zhàn)。


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在大多數(shù)糧食不安全的發(fā)展中國(guó)家,預(yù)測(cè)的氣候變化的不利影響使這一挑戰(zhàn)變得更糟。鑒于已有大量研究量化了作物生產(chǎn)力的貢獻(xiàn),我們知道現(xiàn)代品種、增加投入使用和更好的農(nóng)場(chǎng)管理等因素對(duì)作物產(chǎn)量增長(zhǎng)有很大貢獻(xiàn)。然而,我們對(duì)氣候?qū)ψ魑锂a(chǎn)量影響的認(rèn)識(shí)仍然相當(dāng)不確定。


新研究發(fā)現(xiàn):Peng等報(bào)告說(shuō),水稻產(chǎn)量隨著夜間溫度的升高而下降。LobellAsner表明,在美國(guó),生長(zhǎng)季節(jié)溫度每升高一度,玉米和大豆的產(chǎn)量就會(huì)下降17%。雖然氣候是影響作物生長(zhǎng)的主要不可控因素,但很難將這種影響與其他因素分開。


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研究目的:采用特定作物面板數(shù)據(jù)研究氣候?qū)χ袊?guó)小麥產(chǎn)量增長(zhǎng)的影響。研究發(fā)現(xiàn),全球變暖對(duì)中國(guó)小麥產(chǎn)量有顯著的負(fù)向影響,但影響幅度小于其他地區(qū)的研究結(jié)果。


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數(shù)據(jù)樣本分析:


  • 本文利用1979 - 2000年中國(guó)22個(gè)小麥主產(chǎn)區(qū)的時(shí)間序列數(shù)據(jù),以及這一時(shí)期的溫度、降雨量和太陽(yáng)輻射等氣候數(shù)據(jù)。


  • 小麥投入產(chǎn)出數(shù)據(jù)來(lái)源于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局出版的《國(guó)家統(tǒng)計(jì)年鑒(1979-2002年)》、《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒(1979-2002年)》和中國(guó)物價(jià)局出版的《中國(guó)農(nóng)業(yè)成本收益年鑒(1979-2002年)》。


  • 氣候數(shù)據(jù)來(lái)自東安格利亞大學(xué)氣候研究中心。


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分析上的挑戰(zhàn)是將對(duì)作物產(chǎn)量的非氣候影響與氣候變化影響區(qū)分開來(lái)。我們假設(shè)作物產(chǎn)量是作物投入、技術(shù)、管理、土地質(zhì)量和氣候因素的函數(shù)。


產(chǎn)量方程的初始解釋變量包括土地、勞動(dòng)力、化肥、種子、農(nóng)藥、機(jī)械、灌溉和其他物理投入等投入;區(qū)域生產(chǎn)專業(yè)化;氣候變量,如溫度、降水和太陽(yáng)輻射;一組區(qū)域虛擬變量;還有兩個(gè)制度變化。


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在我們的研究期間(1979 - 2000),中國(guó)進(jìn)行了重大的政策改革:20世紀(jì)80年代初的家庭聯(lián)產(chǎn)責(zé)任制和90年代末農(nóng)業(yè)政策的新發(fā)展。我們使用特定于時(shí)間的虛擬變量來(lái)反映這兩個(gè)主要的政策變化。最后,用時(shí)間趨勢(shì)來(lái)表示這一時(shí)期技術(shù)變化的因素。


研究發(fā)現(xiàn):


  • 小麥產(chǎn)量與降雨或太陽(yáng)輻射之間沒(méi)有顯著的關(guān)系。
  • 但溫度對(duì)小麥產(chǎn)量有顯著的負(fù)向影響。
  • 小麥生長(zhǎng)季節(jié)溫度每升高1%,小麥產(chǎn)量就會(huì)降低0.27%。


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